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由臺中市大安區農會自創的肉品品牌「飛天豬」，於日前在臺北花博農民市集舉辦全新口味的紅棗香腸新產品發表會；並同步推出飛天豬米漢堡與產銷履歷肉鬆，民眾於活動時訂購飛天豬商品，即加贈「飛天豬·我罩你」健康口罩，來自社會各界消費者利用假日前往市集參觀，並品嚐全國各地的農特產品。台中市大安區農會總幹事蔡建宗表示，繼與線西、霧峰、仁愛等農會推出黃金地瓜與酒粕、馬告口味香腸，引領企業掀起陣陣風潮後，今年又再次與苗栗縣公館鄉農會推出紅棗香腸，除了嚴選大安肉品市場之衛生電宰上等豬肉外，並添加苗栗縣公館鄉所盛產的紅棗，藉由紅棗的甘甜，激發出豬肉的美味，在淡淡果香與香腸的完美結合下，喚醒消費者沉睡的味蕾，相信紅棗香腸所帶給消費者的不只是美味，更是健康的滋味。蔡建宗又指出，臺中市大安區農會秉持「安心呷、農為你」的企業使命，所有飛天豬安農肉品堅持採用台中大安肉品市場拍賣屠宰合格肉品，經過市場的拍賣把關，豬肉的來源和品質絕對值得信賴；豬肉加工品，也是從豬隻的拍賣、屠宰到加工，全程嚴謹把關，一條龍式的生產體系，絕不假他人之手。蔡總幹事也補充說，「飛天豬」產品並秉持三安四不一堅持原則-即安心、安全、安心食用，食材來源安心有保障；四不-不添加防腐劑、不添加豆粉、不添加人工色素、不添加人工香料；一堅持-堅持傳統工法製作的理念，相信健康紅棗香腸的推出，都能獲得重視養生人士的喜愛。